Cosa vedere in Trentino d’estate

Il trentino è una regione adatta per gli amanti della montagna. Le dolomiti regalano un paesaggio suggestivo, ricco di flora come boschi di conifere e fauna locale. Tranquilli paesini di montagna vi ospiteranno nella loro calma , mettendo a vostra disposizione i prodotti locali. Ottimi Salumi come speck e lardo, formaggi come Trentingrana ( la cui produzione è concentrata soprattutto nella Valle di Non) , l’asiago e ottimi vini rossi da accompagnare la selvaggina locale. D’estate alcune mete diventano obbligatorie, essendo il territorio totalmente montuoso (eccezione fatta per i luoghi pianeggianti accanto ai fiumi e al lago di Garda ) offre bellissimi paesaggi come la località Ortisei in val Gardena ,dove poco distante si possono visitare i paesi di Chiusa e Bressanone dove potete acquistare prodotti locali sia culinari che d’artigianato.

Inoltre proprio durante la stagione estiva è consigliata una sosta sulle rive del lago di Garda che in estate è una zona bellissima sia per i paesaggi, sia per il clima sia per il divertimento , infatti qui vengono organizzate delle attività sportive acquatiche.

Il Trentino offre di più del suo paesaggio, numerose sono le attività disponibili che variano dall’arrampicata al nuoto.

Non è solo una meta ottima per fare lunghe passeggiate in mezzo alla natura o rilassarvi sul bordo di un ruscello di montagna ammirando le vallate che scendono e le vette che salgono in cielo. Il Trentino è anche una regione ricca di attività sia durante la stagione invernale ma sopratutto quella estiva. Qui si sta in forma , lavorando sodo nei campi o eseguendo attività sportive. Un elenco completo e dettagliato su cosa fare in Trentino puoi trovarlo su bdtravel.it
Alcune attività sono:
– Bici e mountain bike, pedalando per le vallate o nei sentieri sulle Dolomiti.
– Arrampicata, un’esperienza resa unica dal paesaggio sempre nella zona delle Dolomiti.
– Nuoto, numerose sono le piscine pubbliche o gli acquafun come quello di San Candido. Anche i laghi offrono le proprie acque come il lago naturale di San Dobbiacco o il lago di Braies.
-Altre attività sono il parapendio, minigolf, mongolfiera, gita in barca e beach volley.

La cucina altoatesina vi delizierà con i piatti tradizionali , sempre con alimenti freschi e a kilometro zero.

La tradizione altoatesina ha alcune influenze dalla cucina austriaca e dalla cucina del trentino , infatti possiamo trovare piatti che vanno dal gulasch ai canederli. Sulle tavole dei ristoranti e nelle case abbondano le zuppe che vengono utilizzate come una sorta di “riscaldamento” per godere poi dei secondi del posto come carne di cervo, camoscio e numerose varietà di würstel. Alta è la qualità dei latticini , come il provolone di Valpadana, il puzzone di Moena , l’asiago e l’inticina. Infine i salumi , spicca lo speck Alto Adige, prodotto dalla coscia del maiale ,il sanguinaccio locale chiamato Blutwurst ,la carne di cavallo affumicata e il cotechino di maiale.
Consigliatissimi sono i ristoranti/agriturismi locali , che uniscono fantastici paesaggi a tradizioni culinarie , che regalano gustosi piatti da assaporare.
– Tra questi il Ristorante Antica Osteria di Ossana , con cucina tipica montana , pane fatto con farina biologica ogni giorno e carni provenienti da allevatori della valle.
– Molto caratteristico è il ristorante Tubladel di Ortisei in provincia di Bolzano , ricavato all’interno di in fienile offre ottima selvaggina e anche raffinati piatti di pesce.
– Infine è noto il ristorante l’Agnello Bianco di Brunico un posto tradizionale con specialità come gulasch con canederli e selvaggina locale con funghi.